domingo, marzo 06, 2011

Cocina y teje...

Tarde de domingo, de frio y viento...Empezamos por los postres: Rollitos de pasta brick rellenos de cabello de ángel y manzana. Para quedar como una reina a la hora del cafelito.

Ingredientes:
4 hojas de pasta brick
2 Manzanas crudas
1/2 tarro de cabello de ángel
mantequilla en pomada para pintar
azúcar y cardomomo /o canela para espolvorear.

Preparación:
Se rallan las manzanas y se mezclan con el cabello de ángel.Se ponen las hojas de una en una sobre un paño húmedo y se pintan con mantequilla. Se dividen en dos o tres hileras y se rellenan de la mezcla de las manzanas. Se enrollan formando como un rollito de primavera.

Se pintan con mantequilla antes de ir al horno precalentado. Se hornean 20 min. a 200 grados. Se sacan los rollitos y aún calientes se pintan de nuevo con mantequilla. Cuando estén secos y fríos se pasan por el azúcar... y Listo.



Que pena que no se puedan oler!

y si te los comiste todos antes de poder invitar a los amigos..mejor seguir con el teje-teje.

El jersey va bastante lento, pero respondo a una pregunta que me hizo Patricia, de dos formas de ver la trama; el truco del tejido estilo nórdico o del fair isle, es que en el gráfico no hay más de 6 puntos de diferencia entre cambio de color, y eso permite que quede una estructura compacta tanto por la parte delantera como por el interior, y que no se te enganche y que no se suelten los hilos...Si se quieren tejer gráficos grandes, hay que utilizar la técnica intarsia...pero a esa me referiré otro día...me esperan los amigos para el cafelito!

dentro

parte de fuera.

10 comentarios:

anuska dijo...

q hambre!!! q buena pinta tiene esos pastelillos, y no los puedo oler, pero me los imagino q es peor =^_^=

ese es el jersey??? pero q pasada, me encanta el estilo nórdio, definitivamente, me encanta!!!!

Pepa dijo...

Ahhhhh, estos pastelitos me dicen COMEME!!!!!!! Que buena pinta!!!!
Y el jersey como siempre precioso!
Un beso.

Lucieta dijo...

Uaaaa!! hora de la merienda :P

Que chulada de jersey, recuerda a un buen bosque en invierno.

Saludos!!

Desde la redacción dijo...

wow! Tejer con tramas me parece lo más!:)

Un beso, guapa!!

Lila Mirades dijo...

!Qué buena pinta los rollitos de cabello de angel y manzana¡ Por cierto, ¿dónde se suele comprar el cabello de ángel? ¿En el súper?
Me gusta mucho tu blog,un abrazo!

Gretel dijo...

Que buena, buenísima pinta, me apunto la receta!
Bss

le voilà dijo...

Se me hace la boca agua de ver esos dulces y de ver ese jersey, máááás. Me parece precioso!
Un beso ;)

DeLabores dijo...

que buena pinta!!! que pena no tener el horno aun...

Lisy Design dijo...

Hola Sonia , gracias por tu visita . . . Lo de las pestañas se hace desde la pagina de creación de entradas ,hay 3 pestañas ,una pone nueva entrada ,otra editar entrada y la última que pone editar páginas en esa , a mi me costó un poco pero al final enredando lo conseguí . . . espero que te sirva de ayuda sino es así dime a ver si puedo ayudarte. . saludos

maria ulivi dijo...

que son los cabellos de angel??????????